さらさらレッド畑ミーティング2012

2012年8月1日
栗山町のブランド玉ねぎ「さらさらレッド」を広く知ってもらおうと「さらさらレッド畑ミーティング2012」(主催 さらさらレッド畑ミーティング2012実行委員会 :吉田寿栄代表)が29日、旭台にある植物育種研究所倉庫で開催されました。食に関心を持つ方や、報道関係者、流通、販売関係者など約90人が参加。天使大学の 荒川義人教授による特別講演や、栽培ハウスで玉ねぎの花「ねぎ坊主」の見学、吉田代表のほ場で生育状況を確認しました。ほ場では、同研究所の岡本大作さんが輪切りにしたさらさらレッドを参加者の目の前で糖度を測定。14度という甘い果物並みの結果に参加者は驚いていました。岡本さんは「さらさらレッドはとても糖度が高く成分の濃い玉ねぎです。たくさんの方に良さを知ってもらいたいです」と呼びかけていました。

 

 

 

 

 

     

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