栗山コーンの魅力を知って味わう｜くりふとキッチンワークショップ

2月16日に栗山煉瓦創庫くりふとで「くりふとキッチンワークショップ」が開催され、町内外から26人が参加しました。

このワークショップは、町の食材や食に関わる人たちに触れ、栗山の魅力を再発見してもらうことを目的に2023年から定期的に行われています。

今回「湯地の丘揚げたてさくふわドーナツ～こぼれとうきび～誕生秘話＆試食会」と題して、講師には農産物直売所「値ごろ市（ネゴロキッチン）」の渕野巌（ふちの　いわお）さんを迎え、栗山コーンをふんだんに使用した新商品のドーナツ誕生秘話をはじめ、とうきびに関するクイズ大会が行われました。試食会ではシャキシャキの甘い栗山コーンが入った揚げたてのドーナツを美味しそうに頬張る参加者の姿がありました。

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栗山煉瓦創庫くりふとでは3月28日までの水・木・金限定でネゴロキッチンが出店中です。この機会に「湯地の丘揚げたてさくふわドーナツ」を味わってみてはいかがでしょうか。