玉ねぎ、おいしく食べたよ｜さらさらレッド・スマイルボール使用給食

1月22日、株式会社植物育種研究所よりさらさらレッド46kg、ハウス食品グループ本社株式会社アグリビジネス推進部よりスマイルボール40kgが町に寄贈されました。

岡本大作さん（株式会社植物育種研究所代表取締役）は「さらさらレッドは今年で生産20周年になります。1軒の玉ねぎ農家からスタートし、今では海外に輸出をしています。まだまだ発展していきたいです」と話し、朝倉健吾さん（ハウス食品グループ本社株式会社アグリビジネス推進部長）は「玉ねぎを作るとき、なかなかうまくいかず苦労しました。ハウス食品というカラーが子どもたちに近づいていきたいです」吉田政和教育長は「天候の悪い中、お越しいただきありがとうございます。町をあげて玉ねぎづくりを広めていきたいです」と感謝を述べました。

また、寄贈された玉ねぎはどちらも栗山産で、みずみずしいサラダとして提供され、1月14日に「栗山産スマイルボールのサラダ」、26日に「さらさらレッドとベーコンのサラダ」として学校給食に登場。シャキシャキとした歯ごたえと甘みに、子どもたちは「おいしい！」と笑顔で頬張っていました。