脱穀と焼き芋づくりに挑戦＊ふる里山くり山の米づくり

ふる里山くり山の米づくり（NPO法人雨煙別学校主催）が10月18日、ハサンベツ里山センターで行われ、町外から9人が参加しました。午前中は、9月に実施した稲刈りで収穫し、天日干しした稲の脱穀作業を体験。脱穀機を使って稲穂から籾（もみ）を取り、ふるいや箕（み）にかけて籾だけを集め、米袋に入れました。また、サツマイモの収穫を体験したほか、午後からは焼き芋づくりに挑戦。シラカバなどの木材や枯葉を積んで火をおこし、新聞紙とアルミホイルに包んだサツマイモを入れると、40分後にはおいしそうな焼き芋ができあがりました。千歳から参加した岡田わかなさん（中学1年生）は「箕で籾を集める作業は、最初はできなかったけど、意外と上達しました。一つの茎から、大量のサツマイモを収穫できたのが面白かったです」と話していました。

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