まちの特産品の野菜が給食に＊さらさらレッド使用給食

栗山町のみで生産されている玉ねぎの「さらさらレッド」を使用した給食が、11月10日、町内の各小中学校で提供されました。さらさらレッドを研究開発している、株式会社植物育種研究所（岡本大作代表取締役）から給食用に寄付された、さらさらレッド50kgを使用。ベーコンとともにオリーブオイルなどで和えたサラダが提供され、子どもたちはまちの特産品の野菜を使った給食を味わって食べました。角田小学校2年生の佐藤銀士くんは「さらさらレッドは甘くて食べやすかった。また食べてみたいです」と話していました。

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